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ラジュニール【ミネラルのお話】
18.必須ミネラル「リン」 |
「カルシウム」に次いで体内に多く存在するのがリンです。
その大部分は、「リン酸カルシウム」や「リン酸マグネシウム」の形で
「骨や歯」に存在しています。
「カルシウム」との相互作用で「骨や歯」を丈夫にする役割があります。
また、「脳」「神経」「肝臓」「筋肉」などあらゆる組織にも含まれており、
リンは「細胞膜」の構成成分として、「物質の輸送」や「エネルギーの貯蔵」に
関わっています。
リンは、体の「酸」「アルカリ」のバランスを保っています。
その他の役割として、体の各部分の「組織」を「成長」させ、
またその「再生」を促す働きや「リウマチ」の痛みを和らげるなどの効果があります。
最近の食生活では、「加工食品」「インスタント食品」
「炭酸飲料」(酸味の元になる)などの味付けに「リン酸重合塩」が使われています。
この「リン酸重合塩」はリンが多く含まれていて摂り過ぎの傾向になっています。
リンを過剰摂取すると、カルシウムの吸収が悪くなり、
「甲状腺肥大」「腹痛」「下痢」「嘔吐」「骨粗そう症」などを起こす可能性があります。
現代病ともいわれる、「アトピ−性皮膚炎」「花粉症」「高血圧」「ガン」を含め
成人病の原因にもなっています。
対策として、リンの働きを高めるために「カルシウム」をしっかり摂取しましょう。
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