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ラジュニール【ミネラルのお話】
23.必須ミネラル「セレン」 |
セレン(セレニウム)は「現代病」と大きく関係している「活性酸素」を
除去する能力に最も優れ、「ガン」や「生活習慣病」の「代替医療」で
非常に重要なミネラルとして注目されています。
「抗酸化作用」を持つ酵素の活性に関与し、自身も「抗酸化力」を発揮して
「細胞組織」の「酸化」や「老化」を防ぎます。
「ビタミンC・E」と一緒に摂取すれば、一層の効果が期待できます。
セレンは、「カドミウム」「水銀」「ヒ素」などと体内で結びつき、
毒性を軽減する作用もあります。
必要以上に摂りすぎると中毒症状を起こす危険性も持っています。
「疲労感」「焦燥感」「髪の毛」が抜けたり「爪」が変化したりします。
急性症状では、「吐き気」「悪心」「嘔吐」などの症状を
引き起こす場合があります。
通常の食生活からの過剰摂取はほとんど無く、サプリメントによる
過剰摂取に注意が必要です。
セレン(セレニウム)が多く含まれている食品は
カニ、うなぎ、イワシ、レバーなどがあります。
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