ラジュニール【水のお話】　15．おいしい水とは

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ラジュニール【水のお話】
15．おいしい水とは

一般においしいといわれる水は

　・蒸発残留物（ミネラル）：30～200mg/l
　・硬度：10～100mg/l
　・遊離炭酸：3～30mg/l
　・過マンガン酸カリウム消費量：3以下
　・臭気度：3以下
　・残留塩素：0.4mg/l以下
　・水温：最高20度以下

これらの基準に基づいていわれるそうです。

水に含まれる成分の他に重要なことは「水温」も美味しさを決める要素の１つです。
一般的に水がおいしく飲める適温は体温からマイナス25℃を引いた温度だと
言われています。

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